美しい断面、”こもも”が気になる小牧篠岡 桃福(桃花亭)
桃花亭のサイトをみていると
目を引いた桃福
『ひな祭り』のお雛様の衣みたいな華やかな白、ピンク、緑、の層になっている断面の大福
春を感じさせる色合い、おめでたい感じがする。
それで、この層を作っているのは、
〇やわらかな羽二重餅(はぶたえもち)
〇やさしい甘さの紅餡(べにあん)
〇酸味と甘みが絶妙な”こもも”
羽二重餅は、求肥の種類だけど。小牧篠岡 桃福の原材料をみると、原材料に餅粉(もちこ)、砂糖、水飴(みずあめ)と記載されているから、餅粉に砂糖、水飴を練り込んで作られた求肥かな
“25年以上愛される、甘酸っぱい”こもも”の美味しさを堪能できる大福”
とオンラインショップに記載があり、25年間も愛されている歴史、かぁ。
しかも、めずらしい、”こもも”入っているんだ。どんな味だろう？
早く、食べてみたい
では早速、2024/01/25 22:57に注文
日付指定は、出来なく通常、ご注文日から7日程度との表記あり
時間帯指定は、16時～18時に指定
今回は、税込5,000円以上注文すると送料無料となっていたので
「小牧篠岡 桃福 6個入」税込み価格1,944円×1の他に
「まるっと幸せ桃ばうむ」税込み価格2,700円×１と
「小牧篠岡 白桃どら焼5個入」税込み価格1,080円×1を注文。
2024/01/30 16時頃、にヤマト便で無事到着。
配送用の箱の中は、安心の中で動かないようにきちんと詰め物
配送用の箱は、このような感じ。
配送用の箱を開けると、中で動かないように、すきまはきちんと詰め物
注文した商品を並べると、こんな感じ
「小牧篠岡 桃福」についての説明、実食レビュー
その中で、「小牧篠岡 桃福」の箱は、これ。かわいらしい桃の小花をあしらった花柄の箱に桃福のし
注文したのは「小牧篠岡 桃福6個入り」
落ち着きを感じる桃色の個包装。型崩れしないようにケース入り
約高さ3.3ｃｍ 約直径4.3ｃｍ ※桃福のサイズにはある程度のばらつきがあります。
少しでも立体感が分かるように回転動画
重さを計測
50g(1gは、サランラップ分マイナス)×6＝300g 税抜価格 1,800円なので 1gあたり6円(小数点3以下切り捨て)
※桃福の重さにはある程度のばらつきがあります。
切ってみた感じ
外側から、羽二重餅(はぶたえもち) 紅餡(べにあん) ”こもも”のシロップ漬け
『ひな祭り』のお雛様の衣みたい
”こもも”の中心の白いのは種
では、「桃福」を一口
やわらい羽二重餅、紅餡のやさしい甘さ
“こもも”を噛(か)むとあふれるシロップ。
紅餡と”こもも”の甘味とほどよい酸味が口の中で溶け合い
その余韻(よいん)のなかで
羽二重餅のやわらかな弾力が口の中を楽しませてくれる
めずらしいポイントとして
”こもも”中には種があること
でも、種もやわらかいので、楽に噛(か)むことができ丸ごと”こもも”を楽しめる
入れ歯の親でもOK
うーん、なかなかない一品
ギフトにも対応、桃花亭オリジナル手提げ袋(無料)
サイズのゆったりとしたマチのある手提げ袋(無料)があるので、相手先に訪問時にも安心
注文時、手提げ袋 あり にしないと付かないので注意。熨斗(のし)には対応していないとのこと
まとめ
ピンクピンクしてない
桃色を基調にした落ち着いた外装と個包装
切らないとわからないけど
『ひな祭り』のお雛様の衣みたいな
〇やわらかな羽二重餅
〇やさしい甘さの紅餡
〇酸味と甘みが絶妙な”こもも”
の三層。
羽二重餅のやわらかい食感、紅餡のやさしい甘味と”こもも”の酸味
“こもも”が入ったやわらかい大福のめずらしさ
お中元、お歳暮、お年始、御年賀、桃の節句、ひな祭り各種お祝い事によさそう。
※メーカー様の都合で、各種仕様が変更する場合があります。ご心配な場合は、メーカー様のサイト、もしくは、お問い合わせなどでご確認お願い致します。
※実食レビューは、個人的な感想になります。
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